白薯也叫甘薯,俗称地瓜,原产于南美洲,后伴随航海的发展被带入我国。下面学习啦小编为大家传授一些白薯的炒法：

白薯的炒法一

(资料图片)

主料

白薯1个

鸡蛋2个辅料盐1勺干辣椒2个植物油15克生抽5克

白薯片炒蛋的做法1.白薯去皮

2.蛋二个

3.白薯切片，蛋打成蛋液

4.先将蛋倒进热油锅里

5.稍等

6.铲块

7.放进白薯片，白薯可以生吃的，不用担心不熟，白薯甜，脆好吃

8.撒盐

9.放点干辣椒提辣，不吃辣的改用香葱

10.淋上生抽

11.炒匀

12.装盘

烹饪技巧不吃辣的改用香葱。

白薯的炒法二

1.白薯一个，去皮，洗净。

2.洗净的白薯，切成条。

3.起油锅，炒白薯。

4.加点盐，调味。

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