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工人日报客户端 记者黄榆 4月16日，由云南省昆明盘龙区委组织部、区总工会、联盟街道共同举办的盘龙区首场“贤才聚盘 当好主力军 争当排头兵暨一乡一产一品一赛”劳动和技能系列竞赛之“匠心淬炼 咖聚盘龙”盘龙区现代服务业咖啡行业劳动和技能竞赛在同德昆明广场闭幕。

决赛设置了手冲咖啡、咖啡一致性图案拉花两大比赛科目，既考验了参赛者对咖啡豆风味特点的理解，又展现了咖啡师的技艺和巧思。竞赛参照全新国家职业大典中《咖啡师》中级至高级技能考评要求设置比赛规则，专家组从咖啡冲煮规范、咖啡口感、咖啡图案等维度进行综合考量和评定，激发了新就业形态群体积极参与、奋勇拼搏的劳动热情。本次竞赛共评选出“技术状元”1名、“优秀技术标兵”3名、“技术能手”5名。60天时间的精心筹备，92名咖啡手艺人同台比拼，他们用坚守的心意、精湛的手艺、惊艳的创意，赋予了咖啡独特颜值和醇香味道。

盘龙区委副书记杨凯表示，此次竞赛牢牢抓住了盘龙“加快建设面向南亚东南亚现代服务业示范区”的目标定位、打造昆明城市CBD的主攻方向，聚焦‘贤才聚盘’培育产业人才，突出“以赛赋能、以赛促产、以产聚才”，为全区职工搭建学技术、练技能、提素质的平台，激励更多劳动者走技能成才、技能强区之路，团结全区各行各业职工拿出“开局就是决战、起步就是冲刺”的干劲，通过赛技能、展风采，实现人人跑起来、拼起来，争当表率、争做示范，凝心共建“幸福盘龙”。

本届竞赛首次将咖啡文化和“楼宇经济”发展相结合，聚焦北京路昆明主城现代服务业发展最为强劲的区域，初赛依托奥斯迪商业区独有的法式复古风情与时尚商圈为背景，营造良好的商业氛围，提升网红夜间集市影响力，提升片区发展能级。决赛依托同德广场为主阵地，深化“楼宇+核心商圈+特色街区”融合发展模式，创新商业业态、创造消费场景、拓展消费空间，推动实现“以楼聚产、以城兴产、产城融合”。牢牢抓住了盘龙发展的目标定位，以赛赋能、以赛促产、以产聚才，为全区职工搭建学技术、练技能、提素质的平台，激励更多劳动者走技能成才、技能强区之路，以咖啡行业技能竞赛“小切口”，推动盘龙区商圈楼宇经济、咖啡业态“大发展”，创新商业业态、创造消费场景、拓展消费空间。

本次大赛由昆明市总工会指导，中共昆明市盘龙区委组织部、昆明市盘龙区总工会、昆明市盘龙区联盟街道主办，昆明市盘龙区联盟街道总工会承办，云南省咖啡行业协会、同德昆明广场、云南奥斯迪实业有限公司、云南众邦职业技能培训学校有限公司、云南苦之道咖啡有限公司、昆明简茉文化传播有限公司等单位协办。

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