窝窝头做法，怎么做窝窝头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

【资料图】

1、原料：玉米粉200克。

2、辅料：豆粉50g，泡打粉4g。

3、调料：白糖40克，清水120克。

4、将玉米粉过筛，倒入盆中。

5、将豆粉过筛，倒入盆中。

6、将白糖和泡打粉加入盆中，将材料混合均匀。

7、向盆中慢慢加入温水，并与粉末混合。

8、揉成细腻有弹性的面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。

9、把面团揉成长条。

10、分成每份约30克的剂量。

11、将小面团搓圆，拇指揉进面团中间，不断转动塑形，使其成为空心圆锥。

12、在蒸笼上铺上蒸笼纸，将窝头均匀地放入蒸笼中。

13、将适量的水倒入锅中。蒸汽上来后，放上蒸笼，放上蒸笼蒸15分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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