导读 你们好，最近小活发现有诸多的对于黄金大饼的做法窍门，黄金大饼的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下...

你们好，最近小活发现有诸多的对于黄金大饼的做法窍门，黄金大饼的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.将面粉倒入盆中，加入糖、盐、酵母粉和鸡蛋混合。

2、2.适当加入一些热水和成面团，然后揉十分钟至光滑。

(资料图)

3、3.盖上湿布，让它在温暖的地方发酵，直到它变成原来的两倍大。

4、4.取出发酵好的面团，排气，切成等份，然后松弛10分钟。

5、5、豆沙馅，打开袋子再分成均匀等份。

6、6.拿一块面团，擀成面团。把豆沙馅放进去，合上，绕一圈。

7、7.做一个光滑的圆袋子。

8、8.放入蒸笼进行二次发酵，然后蒸至熟。

9、9、蛋液待用

10、10.取出蒸好的大包。等凉了，扫上一层蛋液，然后撒上芝麻，让表面的蛋液干透。

11、11.在锅里放油。油热到150度的时候，把大包放入煎锅。一面煎至金黄后，将另一面翻过来煎至表面酥脆。

以上就是黄金大饼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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